1：用餐问题：

A：要提前闻讯客人的地域，用餐喜好，有没有忌口的情况，客人准确人数，要求做几桌（在合理而可能的情况下，满足客人的要求），尤其是客人要求大桌台时，要提前与酒店联系，另外餐标菜品几菜几汤  几荤几素，要做到心中有数，

B：客人加点海鲜前，要提前告知客人，现在是旅游旺季，海鲜价格比较高，让客人有思想准备，以免客人用完餐后，提出异议，还有提前告知客人，吃海鲜的相关注意事项（到网上查看）

C：另外要注意走菜时间，在合理的情况下要尽量安排用餐的菜品热一些

D：在现付的餐厅，付款的时候要让酒店开具发票，以便报账时使用

2：住宿问题：

  A：要提前落实客人准确的住宿用房间数，多少双标  多少大床，是否有好一些，差一些的房间，领取钥匙牌的时候要分清楚，以便避开，把相对好的房间给客人的领导，

3：旅游车的问题

A：根据情况提前联系好司机，以免误车误机，要避免把报价暴露出来（对司机客人及相关人员），

4景点问题

A：山海关三联点的问题，8人以上   另外一定这三个点的人数差别上下浮动不超过10%，而且要提前把这些情况告知客人（不去的景点不退门票差价，票是联票）

B:要提前落实客人中是否有老年，儿童票，要让客人预先通知，提前购买，如遇景区有特殊政策，如联票购买，一定作为重点，提前落实购买方式。